A vida corrida, o estresse no trabalho, a poluição da cidade… tudo pode prejudicar o funcionamento do seu corpo e da parte mais importante dele: o seu cérebro.
É um fato que alimentação influencia desde desenvolvimento desse orgão, passando pelo funcionamento durante a vida adulta e, também, evitando a progressão das doenças degenerativas comuns da idade avançada. Por isso a importância da alimentação correta desde a infância até a vida adulta.
Os nutrientes importantes para o desenvolvimento, funcionamento e manutenção do cérebro são:
- Ácidos graxos essenciais;
- Vitamina E;
- Vitamina C
- Betacaroteno
- Folato
- Vitaminas do complexo B, B6 e B12.
Por isso, elegemos uma lista de alimentos que são fontes importantes desses nutrientes:
- Gérmen de trigo. Contem vitamina E, um importante antioxidante, importante para a manutenção da barreira hematoencefálica, que impede substâncias nocivas de atingirem o cérebro. Está associada à prevenção do mal de Alzheimer. O gérmen de trigo também é fonte de vitamina B6.
- Peixes. São importantes fontes de ácidos graxos essenciais e de vitamina B12. Recomendo também a linhaça, outra fonte importante de ômega 3.
- Folhosos verde escuros. São fontes de folato. O detalhe é que o cozimento causa a perda de 50% do folato, assim, prefira comer essas folhas cruas. A couve é um exemplo que fica muito boa em saladas, e também em sucos. (veja a receitinha no final do post)
- Aveia. Mais um benefício desse cereal. Não deixe de consumir aveia, fonte de vitamina B6, possui muitos outros benefícios.
- Cenoura. Fonte importante de betacaroteno e vitamina C.
Vou deixar uma sugestão de um suco que eu adoro: suco de couve, limão e hortelã. Soa estranho? Fica uma delícia!
Como fazer:
É só bater um limão, com duas folhas de couve e algumas folhinhas de hortelã, em 250 ml de água. Coe e adoce a gosto.
Se você não tem todos os ingredientes, vá agora ao seu supermercado favorito e prepare este suco para tomar no lanche da tarde.
Aproveite!
Se eu experimentar, vai ser só por sua causa!
Vamos ver se é tão bom assim .. rsrs
😉
Adoro esses sucos! Tomo muito! Abacaxi com hortelã é uma delicia! Folha de acerola com cenoura. Pepino com couve e cenoura Também é ótimo! O suco da polpa do coco da praia também é ótimo!
Comecei o processo de retroalimentação faz mais ou menos um ano, ou seja, corrigindo os erros cometidos durante 40 anos. É impressionante como o resultado é positivo e imediato. O suco de laranja com couve e cenoura é ótimo!
Detalhe: sem açucar.
Salve!
adoro o conteúdo desse vide-o, o que parece é muito bom, dá para entender como deve relacionar com o quotidiano para obter a saúde.
Não posso comprar neste momento por motivo financeiro
aguardo sim que poder
grata pela vossa atenção.