Os benefícios do alho.

benefícios do alhoO alho é um dos alimentos de fácil acesso que entregam uma ampla gama de benefícios. Se você consumir, usufruirá de vantagens que vão desde a redução das chances de infarto até o reforço do sistema imunológico.

O alho (Allium Sativum), originado nos desertos da Ásia central, tem sido utilizado através da história no tratamento de diversas enfermidades, incluindo a praga na Europa, a febre tifóide e a disenteria na Primeira Guerra Mundial.

Em geral, este bulbilho tem sido utilizado em todo o mundo no tratamento de gripes, resfriados, caspa, hipertensão, aterosclerose e outras condições. O alho é um dos mais citados na literatura para propósitos medicinais.

Os principais benefícios do alho são:

  • Efeitos cardiovasculares

Diminuição de gorduras, do colesterol sanguíneo, redução dos níveis de açúcar, pressão arterial e atividade fibrinolítica. Isso significa que além de diminuir colesterol, triglicerídeos do sangue, tem efeito hipoglicemiante, prevenindo também o diabetes, trata a hipertensão arterial e reduz a chance de infarto do coração e acidente vascular cerebral (conhecido como derrame).

  • Atividades quimiopreventivas:

Isto é, o alho previne o aparecimento do câncer de várias formas. Ele impede a absorção de substâncias cancerígenas presentes na alimentação, principalmente aquelas presentes na carne vermelha (nitrosaminas). Ao aumentar a atividade imunológica, o alho impede o surgimento do tumor. Ao atuar como antioxidante, impede a formação de radicais livres, e assim o a formação de células cancerígenas.

  • Atividades antimicrobianas e antifúngicas

O alho impede o crescimento de bactérias e fungos que causam doenças.

  • Atividade imunológica

Ele aumenta a atividade das células de defesa do corpo, impedindo muitas formas de infecção e também limpa o muco dos pulmões, tratando muito bem gripes e resfriados.
A alicina, o composto do alho responsável pelos seus benefícios também confere o odor característico do alho. Ela é perdida no cozimento, por isso o alho deve ser consumido cru, ou o menos cozido possível.

Se você quer começar AGORA a aproveitar os benefícios do alho, seguem abaixo duas formas:

  1. Experimente fazer um molhinho de azeite com alho cru, para temperar saladas verdes e acompanhar carnes e peixes grelhados.
  2. Adquira na forma de cápsulas. É possível encontrá-las em lojas de produtos naturais.

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48 Comentários em “Os benefícios do alho.”

  • Péricles:

    Gostei, conféri o que diz no site, pois sou usuário de alho já a algum tempo, sou hipertenso e tenho minha pressão arterial controlada, tomo todo dia pela manha dois dente de alho amassado com um copo de aguá de um dia para outro.

  • EUCLYDES:

    Nem todo mundo suporta o alho, o que tem intimidade, deve abusar (no bom sentido) deste super alimento que trás imensos beneficios a saúde humana, sou um usuario contumas e tenho boa saúde. Recomendo…

  • joana da rc dourado:

    sempre quis saber sobre os beneficios do alho pois faço uso dele picado na agua pela manha em jejum creio eu que ele serve nao so para fortalecer a imunidade mais tambem evita alteraçao do colesterol e diabetes

  • adailton basilio dos santos:

    a materia e muito boa

  • Elisabete:

    Eu passei a comer em jejum 1 dente grande de alho à 3 dias e consegui perder 600 gramas de peso.

  • alzenir lisboa:

    verdadeira essas informacoes
    tomo alho

  • toni Aguiar Ribeiro:

    ja perdi 15kg, nesse tempo que estou comendo alho,como todos os dias em minha refeição, depois q passei a usalo meu auto estima melhorou 100%, minha vida sexual melhorou muito….minha visão melhrou 100%, poxa se soubesse q ele era bom assim teria comido n abarriga da minha mae……bjs pra vcs podem acreditar…….hj sou uma pessao de bem com a vida…..

  • Marcos:

    Como alho e pimenta cru praticamente todos os dias com as refeições , não vivo sem eles , me faz sentir bem e faz muito bem a saúde , não pego gripe nem resfriado desde que tinha uns 12 anos de idades não sei o que é febre deve ter uns 20 anos tb e agora com 31 nunca fico doente , recomendo para todos !,,,,

  • ivanho:

    comecei agora codumu alho espero milhorar muito cosumino alho

  • Roberto:

    Materia bem fundamentada de excelente valia, sou apreciador e consumidor de alho in natura e em capsula,maravilhos.A pizza de alho x azeite delicia.

  • Erasmo:

    Sou um adepto do uso do alho há muito tempo.Periodicamente eu faço exame de sangue e o resultado é sempre o mesmo,ou seja, minhas taxas estão 100% regularizadas.Tenho 44 anos e
    me sinto como se tivesse 25.

  • Mauro Denardi Raitz:

    boa noite, que o alho é ótimo para a saúde já deu pra perceber, agora tem como elimenar ou amizar o cheiro que fica, pois até no tranpiração, fica,
    gostária de saber como faço, porque eu faço uso ja e não sei como eliminar isso,,

  • Paula:

    Oi , interessante o alho realmente traz muitos beneficios a saúde. O que eu gostaria de saber se também é valido usa-lo em cozimentos,refogados dourar o alho em todos os preparos de comidas e passando por esse processo não perde esses nutrientes ? aguardo resposta . Grata !

  • Euclydes:

    Sou um consumidor de alho, como 2 dentes no pão do café da manhã, inclusive estou plantando na minha horta, tenho um alimento isento de agrotoxicos, quem suporta engerir inatura é altamente recomendável para uma boa saúde.

  • Odilon:

    Comecei há poucos dias o uso do alho. Como 2 dentes de alho cru antes do almoço. No início achei difícil , mas, agora já acostumei. Estou gostando.

  • Marcos Silva - Goiânia:

    Caros amigos, tenho cinquenta e dois anos, como dois dentes de alho crú por dia, graças a Deus, tenho boa saúde, nunca tive nenhum tipo de problema na ordem médica, tenho 1.75 altura, peso 66 quilos, a mais de trinta anos, não lembro da última vez que fui a um médico, e esse comentário do colega acima, de que o alho deixa cheiro até na transpiração, é pura mentira, em mim o alho não deixa nenhum tipo de odor, olha recomendo a todos, e que faça bem para vocês como faz para mim.

    Abraços a todos.
    Marcos Silva

  • oPollyana:

    Quero saber se eu engolir os dentes de alho inteiros,terei o mesmo resultado?
    Aguardo resposta. Obrigado.

  • Robson Silva:

    Passei a consumir alho diariamente , e estou me sentindo com muito mais disposição.
    Passei até a dormir melhor
    até meu humor melhorou tenho 46 anos.

  • lu:

    BOM GENTE,EU LI TODOS OS COMENTARIOS AQUI, ESPERO QUE SEJA BOM,, COMECEI A TOMAR FAZ DOIS DIAS,,E AINDA E MUITO CEDO PARA EU FALAR SE E BOM OU NÃO… DAQUI UMA SEMANA VOLTO E POSTO NOVAMENTE… BOA SORTE A TODOS…

  • Rodney:

    Já estou fazendo tratamento com o uso do alho e cebola.

  • FSebastiao:

    Olá pessoal!
    Gostaria saber se comer alho cru faz bem para dor de estómago/barriga.

  • PAZIQUIZITÃO ZIFEZIRREIRA DO ZITIO:

    EU JÁ TENHO COSTUME DE COMER ALHO CRU E FIQUEI FELIZ AO SABER QUE ESTOU PROTEGENDO A MINHA SAÚDE.
    OBRIGADO

  • LARABIÃO SAUZIZIRIDITA:

    MINHA CUNHADA TEM O COSTUME DE COMER ALHO CRU E RARAMENTE ELA FICA RESFRIADA,DEVE SER O ALHO…

  • Gilberto:

    Atendendo a um conselho de um médico comecei a consumir alho hoje, descasquei e esmaguei 2 dentes grandes e tomei com água. Segundo o médico que me recomendou os benefícios são extensos desde emagrecimento até melhora da taxas de colesterol e glicose, aumento da imunidade, combate câncer e outros mais. Segundo ele o alho não pode ser cozido e sim consumi-lo cru, o cozimento tira as propriedades benéficas. Se alguém souber de alguma forma para consumir cru deixe aqui a dica, gostei de um colega lá em cima que disse comer com pão, adoro pão com alho. Abraço a todos.

  • oPollyana:

    olá pessoal!olha eu aqui de novo. Gostaria de falar que depois que passei a consumir o alho, emagreci 2k e meio mas associei ele com o gengibre. É uma maravilha pra que quer perder peso. tome o chá de gengibre pela manhã e consuma alho cru nas refeições. Há! Vale lembrar que reeducar os abtos alimentares não faz mal pra ninguém pelo contrário,só ajuda.
    Fica a dica!!!! Até a próxima.,

  • suely de oliveira rsa:

    pegue batatas ,cozinhe,reserve;amasse algunss dentes de alho,coloque azeite,sal e limão,tempere as batatas,fica uma delicia.

  • Déborah de França:

    Ôlaa Pessoal Gostei das dicas de vcs, alho com pão,alho amassado no copo com água,meu pai tinha um livro que falava dos benefícios do alho e da cebola mais, nunca levei a sério até ler os comentários de vcs.Vez o outra que coloco 2 dentes de alho no copo dividido em 2 partes mais não amasso e deixo de um dia para o outro e tomo pelã manhã em jejum e só depois de duas horas que vou fazer minha primeira refeição do dia.
    Abraços calorosos !

  • silvano:

    Nossa minha vida melhoro muito com alho tenho muito mais disposiçao ja perdi 2kl,com uma semana.

    Abraço!!

  • jose humberto dos santos:

    Quero agradecer muito a oportunidade das informações sobre os benefícios do alho,muito obrigado

  • Rui Ramos:

    Depois de ler todos os comentário acima citados vou começar também a tomar diariamente dois dentes de alho todas as manhas . Espero poder emagrecer uns kilinhos de peso.

  • Cláudio:

    Aí vai uma ótima dica para quem consome o alho crú (que é o ideal), para não ficar com hálito forte: faça uma ótima escovação após consumi-lo na refeição ou puro, e escove bem a língua com creme dental por duas vezes. Agora, a melhor dica para depois da escovação: mastigue bem de 3 a 4 cravos da índia (um de cada vez) e deixe por um tempo na boca e na língua. É ótimo! O cheiro forte do alho desaparece, e o hálito fica muito bom. O pacotinho de cravo da índia além de ser barato (R$1,20 pc com 10g) também é ótimo para a saúde. Se persistir ainda um pouco do hálito do alho, repita o processo depois de uns 30 minutos.

  • Marcia:

    Meu colesterol esta bem alto, estou bem tentada a comer um dente de alho pela manha,me esclareça uma duvida tem que mastigar bem,ou pode engolir inteiro?E o tamanho da cabeça tem que ser grande ou pode ser um dente pequeno,aguardo resposta desde de ja obrigada.

  • etelvino:

    dois dente de alho, bata com agua e aveia no liquificador, eu adoço com adoçante, fica com gosto de leite.

  • Anônimo:

    Pessoal,

    Quem possui problemas de colesterol alto, é importante que procure um profissional de saúde.

    Para conhecimento sobre o tema, leiam http://emagrecimentoesaudeblog.com.br/colesterol-alto/

    Um abraço.

  • Cláudio:

    Tenho experimentado fatiar o alho em fatias finas e tomar com goles d’água (de 3 a 4 dentes). Tem sido muito bom, pois não mastigando o alho, o cheiro na boca fica bem menor. Almoço em seguida, pois percebo que o alho fatiado é muito forte ao chegar ao estômago. Depois é só fazer uma boa escovação (principalmente da língua) e o hálito fica bom. Como disse sobre o cravo da índia, depois de uns 30 minutos da escovação, se quiser mastigar de 2 a 3 cravos, deixando por um tempo na boca, ajuda, e muito. Espero ter contribuído.

  • francisco medeiros:

    EXCELENTE PARA PREVEÇÃO DE VÁRIAS DOENÇAS AO ORGANISMO, FORLECE E DAU IMUNIDADE VC FICA SUPER DISPOSTO , DORME BEM A PELE FICA MARAVILHOSA TUDO DE BOM E ALEM DO MAIS EMAGRECI 03 KILOS EM UM MES , VALE APENA DESFRUTAR DESSE MARAVILHOSO ALIMENTO PODEROSO.

  • Sivone Batista de SouzaJacobina-Ba:

    Olha no ano de 2011 tinha começado a tomar,o alho picadinho com agua.Já estava perdedo peso,logo estava na academia de musculação!Não me lembro hoje o motivo de ter deichado de tomar!Más nesta segunda-feira 14/01/2013 voltei a consumir o alho!Não deicharei nada me atrapalhar a consumi-lo!Amanha vou me pesar e informarei o meu peso que estou pesando hoje!Em que tenho urgencia de perder porque na minha infância sofri um gravr acidente!E o mendico disse que não poderia sonhar em engorda,mais tenho ansiedade e neste ano de 2012 almentei o peso.Tchau!!!!1

  • francisco alberto alves:

    tenho 47 anos, 52 kg , tenho dores de cabeça com frequencia, gostaria de saber como utilizar no meu dia-a dia, se cozido, se cru, de que maneira devo fazer, espero resposta.
    é verdade que o alho faz perder peso, pois ja sou muito magro, fico preocupado, gostaria de ganhar peso.
    obrigado.

  • Diegy Rocha:

    O alho é desinfetante,limpa os intestinos, que é ótimo para o emagrecimento e por ser depurativo,o sangue. Baixa a pressão e é indicado para curar debilidades dos nervos e dos músculos,benefícios comprovados,uso alho na minha alimentação.

  • maria:

    Ola pessoal,como vcs ja sabem o beneficiod alho e estenso.Eu costumo fazer assim:Amasso doisdentes d alho grandes,e coloco uma colher d sobremesa d azeite extra virgem,faco uma pasta e passo no pão,assim tomo meu cafe d manha.

  • Santos:

    Por causa da pressao alta tenho tomado alho pela manha, mas quando li o cha de olho tenho tomado antes de dormir e tenho dormido melhor. Quero adotar o alho mais vezes en minha vida para melhoras minha saude.

  • adenilson reis:

    Queridos amigos, como de 10 a 15 dentes de alho por dia, ate com cerveja eu como alho, nao sabia do bem q ele fazia, mas uma coisa e certa, nao fico doente por nada neste mundo , como alho de todas as formas q vcs possam imaginar. Abs

  • Dinho step:

    Ola como alho com azeite faz 1 mes e ja emagreci 3 kg estou me sentindi mel or recomendo…….

  • Salatiel freitas:

    DcEu esperimentei e aprovei estava com o coracao super inchado e inacreditavel de 580 mg que estava agora esta com 350 mg isso foi mais que um milagre eu ja estava na fila de transplante agora ja sai que nao vai mais ser preciso

  • gisele:

    Eu gostei dessa materia tudo que ela fala sobre o alho e verdade

  • quiusa m luciano:

    como assim nunca comentei nada nesse blog é a primeira ves que quiz comentar porque gostei muinto da materia achei muinto util e verdadeira

  • licia margarida de o santos:

    Tenho 46 ans peso 52kg posso fazer uso do alho

  • cleiry:

    Vo comeca hoje essa dieta kero perd 10k

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