Os benefícios do alho.

benefícios do alhoO alho é um dos alimentos de fácil acesso que entregam uma ampla gama de benefícios. Se você consumir, usufruirá de vantagens que vão desde a redução das chances de infarto até o reforço do sistema imunológico.

O alho (Allium Sativum), originado nos desertos da Ásia central, tem sido utilizado através da história no tratamento de diversas enfermidades, incluindo a praga na Europa, a febre tifóide e a disenteria na Primeira Guerra Mundial.

Em geral, este bulbilho tem sido utilizado em todo o mundo no tratamento de gripes, resfriados, caspa, hipertensão, aterosclerose e outras condições. O alho é um dos mais citados na literatura para propósitos medicinais.

Os principais benefícios do alho são:

  • Efeitos cardiovasculares

Diminuição de gorduras, do colesterol sanguíneo, redução dos níveis de açúcar, pressão arterial e atividade fibrinolítica. Isso significa que além de diminuir colesterol, triglicerídeos do sangue, tem efeito hipoglicemiante, prevenindo também o diabetes, trata a hipertensão arterial e reduz a chance de infarto do coração e acidente vascular cerebral (conhecido como derrame).

  • Atividades quimiopreventivas:

Isto é, o alho previne o aparecimento do câncer de várias formas. Ele impede a absorção de substâncias cancerígenas presentes na alimentação, principalmente aquelas presentes na carne vermelha (nitrosaminas). Ao aumentar a atividade imunológica, o alho impede o surgimento do tumor. Ao atuar como antioxidante, impede a formação de radicais livres, e assim o a formação de células cancerígenas.

  • Atividades antimicrobianas e antifúngicas

O alho impede o crescimento de bactérias e fungos que causam doenças.

  • Atividade imunológica

Ele aumenta a atividade das células de defesa do corpo, impedindo muitas formas de infecção e também limpa o muco dos pulmões, tratando muito bem gripes e resfriados.
A alicina, o composto do alho responsável pelos seus benefícios também confere o odor característico do alho. Ela é perdida no cozimento, por isso o alho deve ser consumido cru, ou o menos cozido possível.

Se você quer começar AGORA a aproveitar os benefícios do alho, seguem abaixo duas formas:

  1. Experimente fazer um molhinho de azeite com alho cru, para temperar saladas verdes e acompanhar carnes e peixes grelhados.
  2. Adquira na forma de cápsulas. É possível encontrá-las em lojas de produtos naturais.

74 comentários sobre o tema:

  1. Gostei, conféri o que diz no site, pois sou usuário de alho já a algum tempo, sou hipertenso e tenho minha pressão arterial controlada, tomo todo dia pela manha dois dente de alho amassado com um copo de aguá de um dia para outro.

  2. Nem todo mundo suporta o alho, o que tem intimidade, deve abusar (no bom sentido) deste super alimento que trás imensos beneficios a saúde humana, sou um usuario contumas e tenho boa saúde. Recomendo…

  3. sempre quis saber sobre os beneficios do alho pois faço uso dele picado na agua pela manha em jejum creio eu que ele serve nao so para fortalecer a imunidade mais tambem evita alteraçao do colesterol e diabetes

  4. ja perdi 15kg, nesse tempo que estou comendo alho,como todos os dias em minha refeição, depois q passei a usalo meu auto estima melhorou 100%, minha vida sexual melhorou muito….minha visão melhrou 100%, poxa se soubesse q ele era bom assim teria comido n abarriga da minha mae……bjs pra vcs podem acreditar…….hj sou uma pessao de bem com a vida…..

  5. Como alho e pimenta cru praticamente todos os dias com as refeições , não vivo sem eles , me faz sentir bem e faz muito bem a saúde , não pego gripe nem resfriado desde que tinha uns 12 anos de idades não sei o que é febre deve ter uns 20 anos tb e agora com 31 nunca fico doente , recomendo para todos !,,,,

  6. Materia bem fundamentada de excelente valia, sou apreciador e consumidor de alho in natura e em capsula,maravilhos.A pizza de alho x azeite delicia.

  7. Sou um adepto do uso do alho há muito tempo.Periodicamente eu faço exame de sangue e o resultado é sempre o mesmo,ou seja, minhas taxas estão 100% regularizadas.Tenho 44 anos e
    me sinto como se tivesse 25.

  8. boa noite, que o alho é ótimo para a saúde já deu pra perceber, agora tem como elimenar ou amizar o cheiro que fica, pois até no tranpiração, fica,
    gostária de saber como faço, porque eu faço uso ja e não sei como eliminar isso,,

  9. Oi , interessante o alho realmente traz muitos beneficios a saúde. O que eu gostaria de saber se também é valido usa-lo em cozimentos,refogados dourar o alho em todos os preparos de comidas e passando por esse processo não perde esses nutrientes ? aguardo resposta . Grata !

  10. Sou um consumidor de alho, como 2 dentes no pão do café da manhã, inclusive estou plantando na minha horta, tenho um alimento isento de agrotoxicos, quem suporta engerir inatura é altamente recomendável para uma boa saúde.

  11. Comecei há poucos dias o uso do alho. Como 2 dentes de alho cru antes do almoço. No início achei difícil , mas, agora já acostumei. Estou gostando.

  12. Caros amigos, tenho cinquenta e dois anos, como dois dentes de alho crú por dia, graças a Deus, tenho boa saúde, nunca tive nenhum tipo de problema na ordem médica, tenho 1.75 altura, peso 66 quilos, a mais de trinta anos, não lembro da última vez que fui a um médico, e esse comentário do colega acima, de que o alho deixa cheiro até na transpiração, é pura mentira, em mim o alho não deixa nenhum tipo de odor, olha recomendo a todos, e que faça bem para vocês como faz para mim.

    Abraços a todos.
    Marcos Silva

  13. Passei a consumir alho diariamente , e estou me sentindo com muito mais disposição.
    Passei até a dormir melhor
    até meu humor melhorou tenho 46 anos.

  14. BOM GENTE,EU LI TODOS OS COMENTARIOS AQUI, ESPERO QUE SEJA BOM,, COMECEI A TOMAR FAZ DOIS DIAS,,E AINDA E MUITO CEDO PARA EU FALAR SE E BOM OU NÃO… DAQUI UMA SEMANA VOLTO E POSTO NOVAMENTE… BOA SORTE A TODOS…

  15. EU JÁ TENHO COSTUME DE COMER ALHO CRU E FIQUEI FELIZ AO SABER QUE ESTOU PROTEGENDO A MINHA SAÚDE.
    OBRIGADO

  16. Atendendo a um conselho de um médico comecei a consumir alho hoje, descasquei e esmaguei 2 dentes grandes e tomei com água. Segundo o médico que me recomendou os benefícios são extensos desde emagrecimento até melhora da taxas de colesterol e glicose, aumento da imunidade, combate câncer e outros mais. Segundo ele o alho não pode ser cozido e sim consumi-lo cru, o cozimento tira as propriedades benéficas. Se alguém souber de alguma forma para consumir cru deixe aqui a dica, gostei de um colega lá em cima que disse comer com pão, adoro pão com alho. Abraço a todos.

  17. olá pessoal!olha eu aqui de novo. Gostaria de falar que depois que passei a consumir o alho, emagreci 2k e meio mas associei ele com o gengibre. É uma maravilha pra que quer perder peso. tome o chá de gengibre pela manhã e consuma alho cru nas refeições. Há! Vale lembrar que reeducar os abtos alimentares não faz mal pra ninguém pelo contrário,só ajuda.
    Fica a dica!!!! Até a próxima.,

  18. pegue batatas ,cozinhe,reserve;amasse algunss dentes de alho,coloque azeite,sal e limão,tempere as batatas,fica uma delicia.

  19. Ôlaa Pessoal Gostei das dicas de vcs, alho com pão,alho amassado no copo com água,meu pai tinha um livro que falava dos benefícios do alho e da cebola mais, nunca levei a sério até ler os comentários de vcs.Vez o outra que coloco 2 dentes de alho no copo dividido em 2 partes mais não amasso e deixo de um dia para o outro e tomo pelã manhã em jejum e só depois de duas horas que vou fazer minha primeira refeição do dia.
    Abraços calorosos !

  20. Depois de ler todos os comentário acima citados vou começar também a tomar diariamente dois dentes de alho todas as manhas . Espero poder emagrecer uns kilinhos de peso.

  21. Aí vai uma ótima dica para quem consome o alho crú (que é o ideal), para não ficar com hálito forte: faça uma ótima escovação após consumi-lo na refeição ou puro, e escove bem a língua com creme dental por duas vezes. Agora, a melhor dica para depois da escovação: mastigue bem de 3 a 4 cravos da índia (um de cada vez) e deixe por um tempo na boca e na língua. É ótimo! O cheiro forte do alho desaparece, e o hálito fica muito bom. O pacotinho de cravo da índia além de ser barato (R$1,20 pc com 10g) também é ótimo para a saúde. Se persistir ainda um pouco do hálito do alho, repita o processo depois de uns 30 minutos.

  22. Meu colesterol esta bem alto, estou bem tentada a comer um dente de alho pela manha,me esclareça uma duvida tem que mastigar bem,ou pode engolir inteiro?E o tamanho da cabeça tem que ser grande ou pode ser um dente pequeno,aguardo resposta desde de ja obrigada.

  23. Tenho experimentado fatiar o alho em fatias finas e tomar com goles d’água (de 3 a 4 dentes). Tem sido muito bom, pois não mastigando o alho, o cheiro na boca fica bem menor. Almoço em seguida, pois percebo que o alho fatiado é muito forte ao chegar ao estômago. Depois é só fazer uma boa escovação (principalmente da língua) e o hálito fica bom. Como disse sobre o cravo da índia, depois de uns 30 minutos da escovação, se quiser mastigar de 2 a 3 cravos, deixando por um tempo na boca, ajuda, e muito. Espero ter contribuído.

  24. EXCELENTE PARA PREVEÇÃO DE VÁRIAS DOENÇAS AO ORGANISMO, FORLECE E DAU IMUNIDADE VC FICA SUPER DISPOSTO , DORME BEM A PELE FICA MARAVILHOSA TUDO DE BOM E ALEM DO MAIS EMAGRECI 03 KILOS EM UM MES , VALE APENA DESFRUTAR DESSE MARAVILHOSO ALIMENTO PODEROSO.

  25. Olha no ano de 2011 tinha começado a tomar,o alho picadinho com agua.Já estava perdedo peso,logo estava na academia de musculação!Não me lembro hoje o motivo de ter deichado de tomar!Más nesta segunda-feira 14/01/2013 voltei a consumir o alho!Não deicharei nada me atrapalhar a consumi-lo!Amanha vou me pesar e informarei o meu peso que estou pesando hoje!Em que tenho urgencia de perder porque na minha infância sofri um gravr acidente!E o mendico disse que não poderia sonhar em engorda,mais tenho ansiedade e neste ano de 2012 almentei o peso.Tchau!!!!1

  26. tenho 47 anos, 52 kg , tenho dores de cabeça com frequencia, gostaria de saber como utilizar no meu dia-a dia, se cozido, se cru, de que maneira devo fazer, espero resposta.
    é verdade que o alho faz perder peso, pois ja sou muito magro, fico preocupado, gostaria de ganhar peso.
    obrigado.

  27. O alho é desinfetante,limpa os intestinos, que é ótimo para o emagrecimento e por ser depurativo,o sangue. Baixa a pressão e é indicado para curar debilidades dos nervos e dos músculos,benefícios comprovados,uso alho na minha alimentação.

  28. Ola pessoal,como vcs ja sabem o beneficiod alho e estenso.Eu costumo fazer assim:Amasso doisdentes d alho grandes,e coloco uma colher d sobremesa d azeite extra virgem,faco uma pasta e passo no pão,assim tomo meu cafe d manha.

  29. Por causa da pressao alta tenho tomado alho pela manha, mas quando li o cha de olho tenho tomado antes de dormir e tenho dormido melhor. Quero adotar o alho mais vezes en minha vida para melhoras minha saude.

  30. Queridos amigos, como de 10 a 15 dentes de alho por dia, ate com cerveja eu como alho, nao sabia do bem q ele fazia, mas uma coisa e certa, nao fico doente por nada neste mundo , como alho de todas as formas q vcs possam imaginar. Abs

  31. DcEu esperimentei e aprovei estava com o coracao super inchado e inacreditavel de 580 mg que estava agora esta com 350 mg isso foi mais que um milagre eu ja estava na fila de transplante agora ja sai que nao vai mais ser preciso

  32. como assim nunca comentei nada nesse blog é a primeira ves que quiz comentar porque gostei muinto da materia achei muinto util e verdadeira

  33. OLA!EU TINHA 108KL DEPOIS QUE COMESSEI ATOMAR AGUA DE ALHO TODOS OS DIAS EU DEPOIS DE 3MESES EU ESTOU COM 99KL BJS.

  34. Recebi um email de uma amiga falando do beneficio do alho com azeite.
    Sinceramente, e incrivel o resultado em seu
    metabolismo.
    Estou divulgando a todos meus amigos.
    Vale a pena!

  35. Sou acostumada a comer alho pela manhã em jejum quando tenho alguma dor no peito e o que é bom é que melhora rapidinho, vou começar hoje a tomar todos os dias pra ver os benefícios.

  36. Muito obrigado pela sua receita, há muito que eu precisava de uma dessas receita, sabia algumas coisas, porém não com estes detalhes. Sucessos no vosso trabalho, que Deus vos possa abençoar grandemente. Um abç.

  37. Antes do café da manhã :1 tomate maduro picado em cubos,2 dentes grandes de alho laminado,1 colher sobremesa de salsa picada,gengibre ralada (raiz)metade de 1 colher de café,uma micro pitada de sal,1 colher sopa de óleo de oliva extra virgem, com torradas de pães amanhecidos.Previne varias doenças.Esta e’ a minha receita para começar o dia com saúde.Um abraços a todos .Obrigada pelo site maravilhoso.Parabéns!!!…

  38. O chá do alho também é muito bom para dores no estômago.Descasque um dente de alho corte ele em 4 pedaços, com 1 xícara de água fervente,misture numa xícara, deixe 10 minutos, depois só beber.Tanbem ótimo pra vermes.

  39. Quero agradecer por este comentário maravilhoso pois estava precisando muito ,que Deus abençõe sempre e um ano de paz e saúde e muito sucesso .beijos…

  40. minha experiencia com o alho.eu sofria com enxaqueca por uns 35 anos,e os ultimos 3 anos tinha enxaqueca todos os dias esm tregua.vi uma receita de remedio de alho na internet ,receita tibetana.começei a tomar ao inicio 3 gotas 3 vezes ao dia.como por um milagre hoje nesta data mais ou menos 12 dias tomando o preparado,nao tive mais enxaqueca,nao tomo mais nada de remedio a nao ser o preparado de alho.peço a Deus que este remedio seja uma bençao,pois eu estava me intoxicando com tanta droga e nao havia cura. nao sei se e efeito do preparado, mas sinto mais sono que o normal.o unico efeito colateral que tive.bem fico feliz em compartilhar algo que me faz bem.

  41. Gostaria de saber qual a quantidade diária que podemos comer de alho, pergunto isso pois como alho junto com o almoço e jantar, adoro pois ele é picante quando in natura, como no mínimo 3 dentes no almoço e 3 na janta, não faço isso para emagrecer, apenas gosto muito de alho, obrigada.
    Aguardo resposta

  42. O benefícios do alho que aqui são mencionados foram antes dito pelo meu medico cubano de nome Abel, penso que é necessário mais a difusão desta informação para poder ajudar muita gente, principalmente em Africa que não tem acesso a internet.

  43. muito obrigado pela informação sobre o alho, pois eu já vinha utilizando o alho como tratamento da tenção arterial e para o colesterol, agora mais do que nunca vou continuar com ele ate a eternidade. sinto muitas melhorias com este grande remedio.mais uma vez obrigado pela vasta informação.

  44. o alho realmente é muito benéfico,minha irmã faz uso e é insuportável, pois o suor e a urina dela fede alho, deixa a casa isuportável.

  45. Gente, sou consumidora também do alho, a maneira dele não deixar cheiro forte é assim; ao partir o alho ao meio, você observa que ele tem tipo uma tripinha no meio, é só tirar e jogar fora. Pode engolir o alho sem medo, vc não sente nem o gosto. Espero ter ajudado. Fiquem com Deus.

  46. Estou acostumado a consumir todos os dias( quatro meses) dois dentes de alho pela manhã.E até o momento estou sentindo um bem estar muito bom.Tenho 66(sessenta e seis) anos de idade e estou indo muito bem no sexo.Nenhuma mulher tem reclamado do meu desempenho….

  47. ALCOOL DE CEREAL NUM LITRO COLOCA 6 CABEÇA DE ALHO ROXO E DEIXA CURTIR HORA QUE TIVER BEM AMARELO COA E TOMA 40 GOTAS 3 VEZES O DIA EU TENHO FIBLOMIALGIA ESTOU ME SENTINDO BEM MELHOR …

  48. Tenho pressão alta, hérnia de disco e artrose nos joelhos. Troquei o remédio de pressão, que me deixava muito cansada e inchada, por um dente de alho amassado e fervido por 3 minutos, tomado diariamente, de doze em doze horas. Minha pressão está controlada e também não tive mais dores nos joelhos e no nervo ciático. Estou me sentindo muito bem mais disposta.

  49. eu ja aderi o alho cru,a pouco tempo mas ja vi o resultado não senti mais dor de cabeça.porque a dor de cabeça era do colesterol alto!!

  50. eu uso cápsulas de alho fas tempo q n pego resfriado e me sinto muito bem adoro a fito terapia faço uso de muito remédios fito terápicos por exemplo.oleo de de cátamo de linhaça de coco de chia de vinagre de maçã em cásula alcachofra beringela fainha de banana verde farinha de beringela farinha de feijão branco alpiste painço e ai por diante tomo muito chas sou feliz..

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